网站首页 >> 正文
 
棉花糖设备问题
日期:[2015-08-29 10:58:37]   共阅[4415]次

1、普通的机器甚至拉丝棉花糖机能不能做出花式棉花糖来?

百分百做不出来,糖丝的结构不同,细腻度不同,加热方式不同,可塑不同,甚至出糖的方向也不同,因此花式棉花糖机不可替代。

2、花式棉花糖的成功,取决于手法还是机器?

手法不熟练,做出的花式棉花糖最多是不好看;但是如果没有花式棉花糖的特制机器,却根本做不出花式棉花糖来,从这个角度讲,机器比手法更重要。

3、花式棉花糖的技术要点,最关键的是哪个环节?

是调温度!能把温度调到最佳温度,花式棉花糖也就成功70%了!

4、温度高了会出现什么现象?

温度太高了,糖倒进去,会化成一阵烟,却不见糖丝。

温度略高,糖倒进去,有糖丝出来,但同时也有烟。

5、温度低了会出现什么现象?

温度低了,糖丝出不来,会把筛网堵上,造成不便。

6、出糖器需要清洗吗?

我们的出糖器是特制的免洗出糖器,一般情况下不需要清洗。

7、出糖器多长时间清洗一次?

这取决于出糖器的干净程度,非常干净则无需清洗,如果有糖渣则需要清洗一下,以便出糖流畅,且无烟。

8、出糖器清洗的窍门?

我们的出糖器是特制的,一般情况下都无需清洗,个别时候,会在出糖器和筛网的接触处,积下黑焦糖。待出糖器温度降下来后,用钢丝刷或钢丝球轻轻一刷,即可干净。

9、筛网如何清洗?

可使用本机专用工具把筛网取下,放在清水中拿刷子刷刷,即可干净。

10、出糖器清洗简单吗?

用钢丝球可轻松清洗出糖器。

11、调温度容易吗?

我们有专门的技术视频一看即可!非常容易

12、调温度这个环节需要多长时间?

参照视频一次即可控制好温度!

13、一个完全的新手,做出花式棉花糖,需要多长时间?

温度调节好,只需要半小时的练习,即可做出非常漂亮的花式棉花糖!

14、多长时间可以熟练掌握花式棉花糖技法?

这个也是因人而异,有的人只需十几分钟,有的人却需要23天的时间,总的来说3天之内即可熟练掌握花式棉花糖技法,随心所欲。

15、 加温的时候,出糖器应该静止还是应该旋转?

在出糖器静止的状态下开火,调火,然后让出糖器旋转起来,这样有利于均匀受热。

16、出糖器会被烧坏吗?

静止状态下,长时间的干烧,可能被烧坏;在旋转的状态下,长时间的小火干烧,不会把出糖器烧坏的。

17、我们的优势在哪里?

独家研发独一无二,拥有两个直径40CM直径大轮子,还有悬挂煤气灌,电瓶槽,放糖容器,放竹签的地方,真正做到走到哪里卖到哪里!

18、大机器小机器的功能一样吗?

完全一样。

19、花式棉花糖的成本?

3—4毛。

20、花式棉花糖的利润?

10—16倍的利润。

21、糖的颜色如何调?

每斤白砂糖中滴入8滴液体食用色素即可。

22、使用色素,有关部门会不会干涉?

生日蛋糕、汽水等都在使用食用色素,关键是量不能超,必须是食品色素,有关部门不会干涉的。

23、花式棉花糖的价位如何把握?

2色的卖3元,3色的卖5元,4色的卖8元,各种价位都有,满足不同的客户需求。

24、制作棉花糖的过程中,发现糖在化,是怎么回事?

空气中潮湿度比较大,糖丝融化的会比较快,不妨碍产量和销售。

25、花式棉花糖做好以后,能保持花形不变多久?

根据空气潮湿度不同,可保持5—20分钟。

26、天气冷热对棉花糖的制作有影响吗?

影响不大,只要把火候调好,可以轻松做出花式棉花糖。

27、对棉花糖而言,是空气干燥好还是空气潮湿更好?

干燥些比较好。

28、花式棉花糖生意,夏天是旺季还是冬天是旺季?

雪糕是夏天卖得好,糖葫芦是冬天卖得好,而花式棉花糖几乎没有淡旺季,营业额都差不多的。

29、出糖器在高速旋转的时候会飞出来吗?

不会,上下都有螺丝,而且采用的是越转越紧的安装方式。

30、花式棉花糖机器的用电安全吗?

我们通过变压器都会转化成12V的安全用电。

31、收工时,应该先关火还是先关电源?

先关火等两分钟后,再关电源。

32、可以用水清洗出糖器吗?

温度渐渐下来后,可以用水清洗出糖器。

33、多长的竹签最合适?

40-45厘米。

34、竹签上的尖应该朝前还是朝后?

朝后,最好是剪掉,免得伤着人。

35、糖的颜色浓一点更好还是淡一点更好?

淡一点更好看。

36、液化气应该买什么样的?

5KG的小罐液化气即可。

37、蓄电池充一次电,能用多久?

6天。

38、一小罐液化气能使用多久?

一个多月。

39、一小瓶食用色素能使用多久?

3个月左右,根据销量大小略有不同。

40、哪几种颜色的糖丝最好看?

白色、红色、色、色、交叉搭配很漂亮。

41、花式棉花糖项目一个人可以操作吗?

一个人足够。

42、花式棉花糖机器的有效使用年限?

4—6年。

【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇:棉花糖机器购机必读
下一篇:浅谈棉花糖的来历
   相关文章
棉花糖机器的使用 [03/11]
艺术棉花糖机特色 [12/22]
棉花糖机是如何将白糖变成棉花糖的 [12/01]
彩色棉花糖机器机械市场 [03/11]
花式棉花糖的制作过程 [03/11]
棉花糖机器的工作原理 [03/11]
 
从事产品制作,研究设计,创业利器,厂家直销,投资小,见效快,经久耐用,价格优惠,产品种类齐全,售后完善 网站地图